BlogWahn: Die Hobbykochbäcker

Die Hobbykochbäcker

www.die-hobbykochbaecker.blogspot.de

Wer steckt dahinter? 

Ich (Steffi) und mein Schatz Felix. Wobei Felix eher den Part im Hintergrund  übernimmt.

Beschreibe deinen Blog: 

Wir sind seit 1,5 Jahren ein Paar und Felix als Koch hat in mir die Leidenschaft zum Backen herausgekitzelt. Unser Blog existiert seit Februar 2013. Dort findet ihr  leckeres für den Mittagstisch, Ideen für feierliche Köstlichkeiten, Motivtorten, Festtagstorten und andere leckere süße Naschereien. Während Felix für das Kochen zuständig ist, bin ich eine absolute Backfanatikerin und lebe es total aus. Kein Wochenende ohne Backen. Meine Kollegen, meine Familie und meine Bekannten freuen sich über jede kulinarische Probe :) Neben dem Kochen testen wir auch Cafes und Restaurants in unserer Heimat Braunschweig und schreiben immer mal wieder Testberichte auf dem Blog. Wir nehmen regelmäßig an Blogevents teil und organisieren immer mal wieder Buffets für verschiedene Anlässe. Außerdem haben wir gerade ein eigenes Blogevent auf die Beine gestellt worauf wir sehr gespannt bin!

Wie bist Du zum bloggen gekommen?

Ich bin mit meiner damaligen Abnehmpartnerin und meiner heutigen Freundin schwimmen gewesen und sie hat mir erzählt, dass sie Foodbloggerin ist. Daraufhin wusst ich erstmal gar nicht was das ist und habe mich im Internet erkundigt. Plötzlich kam dann eine Einladung bei Facebook bei einer Seite names Baking and Cooking with love und ich habe erst gar nicht begriffen, dass das ihr Foodblog ist :) Danach ging alles ganz schnell. Ich fand das so spannend und war innerhalb von Minuten vom Foodblogfieber gefangen. Seitdem ist es ein großer Teil meines Lebens geworden :D

Wielange gibt es deinen Blog schon?

Unser Blog exisitert seit dem 23.2.2013. Noch nicht sehr lange, aber es gibt schon sooooo viele Rezepte bei uns :)

Was ist das Hauptthema deines Blogs/Fanpage?

Essen, Essen und nochmals Essen :D Wir backen, kochen, testen Lebensmittel, sind ständig auf der Suche nach den neusten Trendrezepten und testen Restaurants und Cafes.

Wo ziehst du deine Ideen her?

Vorallem von anderen ganz tollen Foodblogs. Ich bin jeden Tag aufs neue beeindruckt was für tolle Sachen andere machen. Manchmal bin ich richtig sprachlos und schaue mit offenen Mund auf den Bildschirm. Dann werden täglich Rezepte als Lesezeichen gespeichert. Wenn ich mal schnell spontan ein Rezept suche dann meistens bei Chefkoch. Meine Freundin schickt mir ebenfalls regelmäßig tolle Ideen, die sie irgendwo entdeckt. Wahnsinn! Es gibt einfach viel zu viel was man ausprobieren will :D

Worauf achtest du ganz besonders bei deinen Blogs/Posts?

Oh das ist eine gute Frage. Vorallem das die Rezepte einfach und lecker sind. Ich möchte nicht, dass andere denken "Oh Gott das schaff ich ja nie!" das ist nämlich total frustrierend. Ich achte auch darauf, dass ich authentisch rüber komme und schreibe oft persönliche Infos über uns rein. Persönlichkeit ist finde ich sehr wichtig! Ja am wichtigsten ist, dass die Rezepte beim nachmachen gelingen und sie vorallem schmecken :D

Hast du ein Lieblingsrezept? Welches? 

Mein aaaaabsolutes Lieblingsrezept ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Sie gelingt immer und sie schmeckt einfach köstlich. Sie war meine aller erste Torte, die ich in meiner Familie gemacht habe. Seit dem wurde sie schon sehr oft gemacht und ist die Lieblingstorte von meinem großen Bruder. Mit extra viel Kirschwasser könnte er sich in die Torte reinlegen :)
Hier ist der Link: http://die-hobbykochbaecker.blogspot.de/2013/03/schwarzwalder-kirschtorte.html

Was macht ihr neben dem Bloggen?

Beruflich bin ich Büroangestellte bei einer Entsorgungsfirma. Ich sitze dort im Vertrieb. Felix ist Koch in einer Kantine. Er hat schon in vielen Restaurants und auch im Ausland Erfahrungen gesammelt. Neben dem Bloggen schauen wir abends viele Serien und Filme. Felix hat bei Serien seine Leidenschaft. Mittlerweile habe ich eine Exceltabelle angelegt, damit ich noch weiß was wir gucken und wo wir da sind :)

Wo siehst du dich und deinen Blog in 5 Jahren?

Oh das ist echt eine schwierige Frage. Ich mach mir keine großen Pläne mit dem Blog. Ich hoffe, dass er sich weiter so gut entwickelt wie jetzt, das mir meine Leser treu bleiben und ich noch viele tolle Rezepte blogge. Vielleicht schaff ich es mit dem Blog in ein paar Jahren doch noch in die selbstständige Schiene :) 

Möchtest du noch was los werden?

Ja ich freu mich das du uns ausgewählt hast! Falls noch jemand bei unserem Blogevent mitmachen möchte ist er gerne eingeladen: http://die-hobbykochbaecker.blogspot.de/2013/06/blogevent-sue-postkette....