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19 Aug

BackWahn: Schnelles Ciabatta Brot

Von Angelina Jackstädt Brot, Backen With 0 Kommentare

Da ich immer mal wieder auf das Problem stoße, dass ich einfach kein Brot für das Abendessen am Sonntag habe und ich mir vorstelle das es nicht nur mir so geht :D - gibts heute das Rezept und die Anleitung für mein super schnelles Ciabatta Brot. 
Es lässt sich sehr schnell vorbereiten und backen. Ideal ist es auch als Brot zu Gegrilltem bzw. auf Partys. Da es ein schönes Weißbrot ist kann man es sowohl herzhaft als auch sündhaft süß belegen bzw. bestreichen. 

31 Jul

BlogWahn: Die Hobbykochbäcker

Von Angelina Jackstädt BlogWahn, Vorstellung With 0 Kommentare

Heute starte ich eine weitere neue Kategorie - den BlogWahn. Hier präsentiere ich Euch in den kommenden Wochen immer wieder neue, tolle oder von mir geliebte Blogs <3 Die Autoren haben von mir einen Fragebogen bekommen den ich hier veröffentliche. Außerdem findet ihr noch Bilder zu den Blogs sowie eine Kurze Einschätzung von mir :) Ich hoffe ich kann Euch damit viele tolle Blogs vorstellen. 

Wir starten auch direkt mit einem Blog:

29 Jul

1. deutscher Backtag: Deutschland backt zusammen!

Von Angelina Jackstädt backtag, Aktion With 0 Kommentare

Jeder in Deutschland hat seinen Tag. Der Tag des Handwerks, der Tag des Kusses, der Tag der Liebe, Muttertag, Vatertag... nahezu für Alles gibt es einen Tag. 
Leider hab ich nach langem suchen keinen Deutschlandweiten Backtag gefunden?

Und da ich ja für neue Sachen immer zu haben bin, entstand nun der 1. deutschlandweite Backtag unter dem Motto : Deutschland backt zusammen!

25 Jul

WissensWahn: Grundwissen Motivtorten Teil 1

Von Angelina Jackstädt WissensWahn, Grundwissen With 0 Kommentare

Immer wieder werde ich gefragt woraus meine Torten sind, wie man das macht, was ist Ganache, was ist drin etc etc etc. Um dem Ganzen mal eine klare Antwort zu setzen werdet ihr zukünftig regelmäßig von mir einen WissensWahn Beitrag bekommen. Dort findet ihr immer 5 Fragen und 5 Antworten dazu. Das können Fragen aus dem Grundwissen, Zubehör, Techniken, Anleitungen etc sein. 

Heute starte ich mit 5 Fragen im Bereich Grundwissen bzw. den Zutaten einer Motivtorte.